7 de junio |
Foro Electrónico: "Retos de la Agroindustria Rural Andina frente al conexto de la Globalización" Debate Final Comentario de Francois Boucher PRODAR |
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Hoy, ademas de discutir los factores de exito de la AIR iniciaremos el debate final que nos conducira -hasta el viernes- a definir los acuerdos y conclusiones finales de este interesante foro, sobre los retos de la AIR en la región andina.
Por la mañana, recibimos un mensaje de Hernando Riveros, con sus reflexiones sobre el desarrollo del foro. Agradezco mucho este esfuerzo de sintesis que ha hecho Hernando, porque su mensaje recoge los elementos principales que hemos discutido en estas 5 semanas del foro.
A continuacion quiero resaltar, a partir del mensaje de Hernando los puntos - a mi parecer - mas importantes, que merecen discusión en el transcurso de este debate final:
- Una vision pesimista, de incertidumbre, en donde considera que la globalizacion tiende a hacer desaparecer a las AIR.
- Una vision optimista en la cual, mediante la adopción de un enfoque empresarial, y la busqueda de canales novedosos de comercializacion, la AIR puede ser competitiva y de esta forma sobrevivir.
- Durante el foro electronico se ha mostrado un mayor interes, avances conceptuales y relevancia de la AIR.
- Se resalta la importancia economica y social de la AIR, el destacado papel de la mujer en la actividad, y el rol de la capacitacion para mejorar las condiciones de operacion de las empresas.
- Dos temas: la tecnologia y el control de calidad, no despertaron el interes esperado lo cual demuestra que pasaron a un segundo plano en las prioridades actuales. Este hecho se explica en gran parte, porque se trata de temas que han sido trabajados ampliamente por las organizaciones, y de alguna manera resueltos en gran medida.
- Se han visto grandes avances en el tema de la comercializacion, tanto a nivel local con propuestas novedosas que relacionan gastronomia, alimentacion y turismo, que proponen label de calidad ligado a un territorio y creacion de marcas y sellos de calidad; como a nivel de exportaciones con el tema de los ingredientes y productos promisorios ligados a los productos nutraceuticos, la participacion en ferias especializadas, y la aplicacion de estrategias modernas de penetracion y permanencia de los mercados como la diversificacion y la diferenciacion de productos y mercados. Asi mismo, se ha dado un especial enfasis a la comercializacion alternativa.
- Otro tema considerado y resaltado dentro de la conferencia, es el de la organizacion: la importancia del liderazgo (externo e interno), el tipo mismo de organizacion y las articulaciones (externas e internas) y mas que todo cuando se trata de organizarse para la comercializacion.
- Frente a la globalizacion se ha resaltado el retorno a los enfoques locales y microregionales de los proyectos de desarrollo, y con este fin se ha enfatizado el tema de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL), lo cual se ilustro muy bien con el analisis de las experiencias de los quesos artesanales de Guatemala y las queserias de Bolivar en el Ecuador.
- Dos temas que Hernando destaca y merecen ser discutidos mas a fondo: el balance entre el enfoque comercial y el enfoque social y cultural; el papel del Estado y las alianzas entre este y la sociedad civil.
Ademas de estas consideraciones, quisiera recordar una serie de preguntas formuladas por varios de los comentaristas en el transcurso de este foro.
A continuación, las presento, con las mismas palabras de los autores:
¿Cómo crear instrumentos para el desarrollo de la visión empresarial de la AIR familiar?. Sergio Costa (Semana 1).
¿Cómo apoyar a los agricultores familiares para entrar en la economía de mercado?.
Sergio Costa (Semana 1)
Se cuenta pues, con el potencial productivo, humano; un saber hacer tradicional y cierta corriente favorable, el reto es ¿Cómo movilizar esta potencial para que se constituya en una herramienta de desarrollo sostenible para el área rural?. Sonia Salas (Semana 1).
¿Cómo introducimos dentro del marco conceptual (de la AIR) el gran tema de Manejo y Transformación de Productos de Bosques?. Daniel Rodriguez (Semana 1).
¿Cuántas de las casi 800'000 AIR de los Andes existirán todavía en 10 años?. Jörg Wyder (Semana 1).
En la nueva visión de la AIR 2000 no está incluido un tema al respecto del impacto ambiental de las AIR. ¿Es un asunto que deberemos tratar en una manera más explícita o no? (en la relación con las AIR 2000). Guy Henry. (Semana 1).
Es posible considerar que la realidad cultural de los Andes, es decir la prevalencia de lazos más fuertes que el incentivo economico, que aun existen y la biodiversidad podría marcar un destino diferente (de las AIR)? Sonia Salas (Semana 1).
La cuestion es saber si las AIR tienen perspectivas en el mercado futuro y como se se pueden fomentar , no tanto la cantidad, sino la calidad de ellas? Thomas Bernet (Semana 2)
a. Sera que la tecnología relevante para las empresas es solo la referida al componente productivo? que estamos haciendo con los temas de innovación y creatividad)?. Que haremos con los talentos humanos al respecto?
b. Que pasa con la tecnología o los componentes tecnológicos relacionados con el area de la comercialización el mercado?
c. Como usaremos los avances de la informática para fortalecer los procesos AIR y al desarrollo rural?
d. Que tratamiento le damos al factor "calidad" dentro de las tecnologías productivas?
Miguel Angel Arvelo (Semana 2)
Como lograr que la producción tradicional necesaria por la conservación de organizaciones sociales sea respaldado por innovaciones de producción, manejo ambiental y servicios de varios tipos? David Barkin (Semana 5)
A partir de este mensaje, estaremos a la espera de sus comentarios y aportes en respuesta a las inquietudes planteadas.
Francois