SEMANA 4:
Comentarios de Jose Burga a N. Zuniga y M. Scurrah
En primer lugar un afectuoso saludo a las Doctoras Noemí y María; luego manifestarles
que realmente es de singular importancia el estimular las ferias de este tipo donde se
demuestra que contamos con valioso material genético que debería mantenerse en las
mejores condiciones en sus "nichos" apropiados, orientados a la participación
en el comercio dada la excelente calidad culinaria que poseen .
A modo de información quería
manifestarles que en la sierra sur de nuestro pais y en localidades que conozco como son
Apurimac ( Andahuaylas ) y Cusco ( Chinchero,Andahuaylillas,Anta, Sicuani, Acomayo,
Paucartambo, Santo Tomás , Yanaoca, Urcos, Calca, Maras, Urubamba, y otras, ) también se
realizan ferias similares con la entusiasta participación de las familias campesinas y
comunidades.
Si me permiten les preguntaría si el Ministerio de Agricultura a travéz del INIA tiene
planes de apoyar este tipo de investigación campesina ( recuperar y mantener la
diversidad genética con características productivas ) porque se conoce que son muchas
las variedades nativas que se han dejado de cultivar comercialmente a pesar de la
excelente calidad culinaria que poseen como consecuencia de la introducción de variedades
mejoradas.
Muchas gracias.
Ing. José Luis Burga Colán.
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WEEK 4: Comments to N. Zuniga by
J. Burga
First of all an affectionate greeting to Dr. Noemí and María; then to declare them that
really is particularly important promoting the
fairs of this type where is demonstrated that have valuable material genetic that should
be maintained in the better conditions in its "niches" appropriate, oriented to
the participation in the trade given the excellent culinary quality that they have.
As information I want to tell
them that in the southern mountains of ours country and in localities that know such as
Apurimac (Andahuaylas) and Cusco (Chinchero,Andahuaylillas, anta, Sicuani, Acomayo,
Paucartambo, Santo Tomás , Yanaoca, Urcos, Traces, Maras, Urubamba, and others,) also are
carried out similar fairs with the enthusiastic participation of the rural families and
communities.
If permit to me I would like ask you if Ministry of Agriculture through INIA has plans to
support this type of rural research (to recover and to maintain the genetic diversity with
productive characteristics) because is known that are many the native varieties that have
been left of
to cultivate commercially despite the excellent culinary quality that have as a
consequence of the introduction of improved varieties.
Thank you very much.
Eng. José Luis Burga Colán. |