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INDICE
MEMORIA:
Reunión técnica y Taller de formulación de proyecto
regional sobre producción y
nutrición humana en base
a cultivos andinos
Arequipa, Perú. 1999
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PRESENTACION I.
INTRODUCCION II. OBJETIVOS
DE LA REUNION III.
PONENCIAS
- Conservación,
protección, diversificación e intensificación de
la producción vegetal
- Biotecnología
vegetal aplicada al mejoramiento y conservación de
recursos fitogenéticos sobre cultivos andinos
- Importancia
de los cultivos andinos en la seguridad alimentaria
y nutrición
- Prueba
americana de cultivares de amaranto (Amaranthus
caudatus L., Amaranthus hipochondriacus L. y Amaranthus
cruentus
L.)
- Aspectos
agrícolas y de mejoramiento de cultivos
andinos en Ecuador
- Aspectos
agrícolas y de mejoramiento de cultivos andinos
en Chile
- Aspectos
agrícolas y de mejoramiento de cultivos
andinos en Argentina
- Aspectos
agrícolas y de mejoramiento de la quinua en Bolivia
- Los
cultivos nativos: Situación y estrategias para
su desarrollo en el Perú
- Estrategia
de mercadeo de la quinua, amaranto y tarwi
en Perú:
Comercialización de granos andinos
- Comercio
de alimentos en el siglo XXI y los productos
andinos
- Consumo
de quinua (Chenopodium quinoa), kiwicha (Amaranthus
caudatus) y tarwi (Lupinus mutabilis) y estrategias
para promover su consumo
- Generación
de datos para tablas de composición química
de alimentos (amaranto, quinua y lupino) en
Bolivia
IV.
PROYECTOS REGIONALES
- Fortalecimiento
de la producción, comercialización y consumo
de la quinua en zonas de extrema pobreza
del Perú
- Apoyo
a la investigación en el área de mejoramiento de
la resistencia a la sequía en quinua
- Validación,
difusión y desarrollo del amaranto y quinua para
los sistemas de producción de granos en las
sabanas del Brasil
- Mejoramiento
de la producción, calidad y consumo de
productos de granos andinos en los Departamentos
de la
Paz y Oruro en Bolivia.
VII.
PARTICIPANTES
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